?

Log in

О! ЖЖ решил обновиться?

У ЖЖ новые правила? Давно пора! Может опять заживет-заиграет. А то стал совсем умирать. Будем посмотреть!

Со старым Новым годом!

Через 3 минуты куранты начнут отсчитывать время до начала весны! Старый год еще раз от нас уйдет и мы в последний раз в этом году встретим Новый. Желаю всем желать! желать всего о чем мечтается и не стесняться в своих желаниях. И пусть не все исполнится, но даже если чуть-чуть - все равно ведь счастье! А у нас на староновогоднем столе камбала, запеченная в сливочном масле, полента, брынза и зеленая стручковая фасоль в чесночном маринаде. Объелась так, что снимать нет сил. Поэтому из старых фото: приятное воспоминание и одно из желаний - хочу опять! С праздником!

DSC01990

DSC01993
А в Рождественское утро ели суточные щи с белыми грибами и маслятами, которые всю Рождественскую ночь томились в духовке. За уши не оттянешь! Я сбилась со счета - сколько раз сделала подход к "волшебному горшочку".

Ах, как же вкусно! После праздничных застолий - бальзам для желудка!




Кроме жарёхи на рождество варила "чай" из красной смородины, перца-чили, имбиря, тростникового сиропа и рома. Рекомендую!

Жарёха с копченостями

А на Рождество готовила жарёху с копченостями. Ах, хороша!



Спагетти

Спагетти с тигровыми креветками гриль и икрой с соусом из чернил каракатицы. Решила проверить чернила в другом блюде, надеялась, что больше понравится. Но все так же не впечатлена. Так и хочется сказать про себя: "вы их просто не умеете готовить"... )))

Ризотто

В праздничные дни готовила ризотто с кальмарами, крабами и тигровыми креветками. Но не простое, а с чернилами каракатицы. Видимо я не гурман совсем, но меня вкус чернил совсем не впечатлил.

Новогодний десерт

Новогодний десерт. Один из. Был еще и шоколадный фондан, но его я не снимала.



И еще фото:

Read more...Collapse )

Новогодний стейк

А это одно из горячих блюд на Новогоднем столе: стейк-рибай с салатом из рукколы и томатов-черри. На горячее подавала еще и корейку ягненка, но фото не получилось.

Новогодние закуски

Закуски с новогоднего стола. Правда не все. У меня, как всегда, не хватает времени перед наступлением Нового года - к примеру в этом году закончила работу 31 декабря в 18.50. После этого надо было срочно готовить, убирать (даже постирать успела), принять душ, привести себя в порядок, накрыть на стол. Еле к бою курантов успела. Поэтому все фото делала на бегу. Некоторые совсем не удались. Поэтому и не выкладываю. Из закусок были еще грибное ассорти, селедка под шубой, перепелиные яйца с икрой, канапе с креветками, моцареллой и томатами-черри, тигровые креветки в чесночно-томатном соусе и шашлычки-гриль из тигровых креветок, крабов и осьминожков.

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com